PASTELERA MODELO CUBIK
27 febrero, 2019
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PASTELERA VIDRIO CURVO

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Description

Las vitrinas pasteleras o postreras vidrio curvo son equipo diseñados exclusivamente para manejar productos bajo una temperatura de refrigeración, por lo tanto son utilizados en la conservación de tortas, postres, bebidas, sándwich, emparedados y lácteos principalmente.

El diseño versátil de las pasteleras les permite ser fabricadas bien sea con vidrio curvo donde los entrepaños son de tamaños diferentes.

Acorde al tipo de producto que se maneja se pueden fabricar bien sea de 2 entrepaños (tortas o gaseosas) o con 3 entrepaños (productos porcionados o botellas pequeñas y jugos en caja).

Se aplica el sistema de refrigeración a través de aire forzado con lo cual se da una distribución uniforme del frío.

Hemos realizado diseños especiales que se ajustan a los requerimientos de nuestros clientes, en los cuales se dispone de un espacio para refrigeración y otro para colocar productos al clima.

En ciudades con temperaturas cálidas (Superiores a los 25°C) se recomienda utilizar vidrio doble empachado a fin de evitar la formación de rocío en la parte externa del equipo.

Las vitrinas galleteras o neutras (al clima) poseen el mismo diseño que la pastelera con la posibilidad de manejar una pequeña bodega o dejar de máxima exhibición.

 A continuación podrá observar algunos modelos de nuestros equipos y sus características generales.

 

  • Vitrina refrigerada elaborada en acero inoxidable brillante o satinado.
  • Elaborada la parte externa con vidrio crudo biselado y pulido o en vidrio templado de 8 o  10 mm.
  • Aislamiento por inyección de poliuretano de alta densidad y libre de CFC´s
  • Equipo operado con motocompresor Tecumseh de última generación a 110V.
  • Sistema de refrigeración a través de aire forzado que da frio uniforme a todos los entrepaños.
  • Puertas selladas o en vidrio de máxima apertura
  • Equipo soportado sobre ruedas elaboradas PU con doble balinera.
  • Unidad ubicada en la parte inferior con autoevaporador de condensado.
  • Control digital con indicador de temperatura.
  • Rango de operación con control digital entre 0 a 6 °C.
  • Protector de voltaje (opcional .
  • Luz interior LED.

 

  • Nota: Para clima cálido se recomienda que la parte externa sea con vidrio empachado.

 

Somos directos fabricantes y elaboramos su equipo según las dimensiones que necesite.

 

Todos nuestros equipos tienen garantía de 1 año por defectos de fabricación y la misma depende del cumplimiento de las condiciones presentadas en el manual de instrucciones. El servicio técnico se realizará dentro del perímetro urbano de la ciudad de Bogotá; En caso que fuere necesario realizar un servicio fuera de Bogotá, la empresa asume el costo de las refacciones y el cliente asume el costo de los viáticos.
En caso que el problema sea causado por falta de mantenimiento o una manipulación inadecuada del equipo detallada en el manual de operaciones como es el caso de alteración del control, cambios de voltaje o el uso de conexiones eléctricas no apropiadas, extensiones, ubicación inapropiada, entre otros, es causal de perdida de la garantía la cual NO sera cubierta por la empresa y tendrá un costo adicional por el servicio.

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